從目前國內(nèi)的研究程度來看,機器人主題餐廳有很大的發(fā)展空間?,F(xiàn)在老百姓的生活水平上來了,對于物質(zhì)的需求比以前大很多,對生活水平的要求也比以前高很多。以前我們老百姓主要在意的是吃不吃的飽,現(xiàn)在我們的群眾在意的都是是否能吃的好,還有就是能否玩的好。
餐廳機器人就是一家以機器人為主題的餐廳。送餐機器人的出現(xiàn)給現(xiàn)在的餐飲業(yè)帶來了很大的福音?,F(xiàn)在人口紅利繼續(xù)看漲,餐飲行業(yè)面臨招工難的問題。服務(wù)員工作雖然簡單,但是工作環(huán)境既要看人臉色,又要忍受收拾客人用過的餐具。所以服務(wù)員難招是餐飲業(yè)頭疼的問題?!胺?wù)員行業(yè)目前的年齡層是二十歲上下的年輕人為主,而且這些年輕人往往工作不穩(wěn)定,換工作的效率非常之高,這給餐廳帶來許多麻煩與成本損失?!边@是餐飲行業(yè)共同面臨的現(xiàn)象。送餐機器人不僅沒有痛苦感,而且還不會產(chǎn)生情緒。這種特質(zhì)對于餐廳來說既好管理又好收拾?!皼]有情緒”還不是餐廳機器人如此受歡迎的原因,更大的亮點在于,一臺送餐機器人的售價已經(jīng)接近一個員工一年的工資。
機器人在我們身邊出現(xiàn)還是一件新鮮事兒,餐廳機器人用到了送餐機器人,吸引了很多人的目光,然后這些人就會懷著好奇心,去餐廳機器人看看機器人到底是怎樣送餐的。那么,往后餐廳的營業(yè)額一定呈直線式向上猛漲。餐廳機器人在這個時候出現(xiàn),對于餐飲界來說是一件大好事,不僅解決了服務(wù)員難找的問題,而且還可以用較少的成本獲得非常大的價值。機器人這個新名詞,不但能夠成為餐廳機器人的“吸睛利器”,而且餐廳機器人可以能夠借助新事物出現(xiàn),得到巨大的經(jīng)濟實現(xiàn)目標。
一、品牌形象優(yōu)勢
1、店面形象:提供全套餐廳機器人品牌形象識別系統(tǒng)、擁有多項商標;
2、形象顧問:餐廳機器人擁有的品牌形象顧問,提高/增加品牌形象的國際化發(fā)展。
3、店面設(shè)計:提供專業(yè)設(shè)計與店鋪形象規(guī)劃,并協(xié)助及籌建特許加盟店;
4、管理模式:提供全套經(jīng)營管理制度,標準國際化品牌形象管理;
5、廣告宣傳:提供一手市場信息和預(yù)測,品牌整體形象廣告宣傳優(yōu)勢;
二、店面選址、裝修設(shè)計優(yōu)勢
1、協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考察,對建筑物、商圈、顧客消費群等條件進行調(diào)查,評估其開店的可行性。
2、調(diào)研后將出具可行性報告,內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告宣傳作用及營業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù),供總部與加盟商確認統(tǒng)一的專業(yè)設(shè)計。
3、為確保餐廳機器人品牌統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計將由總部專業(yè)設(shè)計部門完成,并提供完整的設(shè)計圖紙。
4、裝修時總部將安排工程項目經(jīng)理進行工程協(xié)理并驗收。
四、人力資源優(yōu)勢
1、開業(yè)前,總部將提供招募標準及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定。
2、開業(yè)前,總部為加盟商、店經(jīng)理、管理組及員工分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實際操作的培訓(xùn)。
3、開業(yè)前,總部將結(jié)合對餐廳機器人所在城市及商圈特殊性,制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃。
4、開業(yè)后,總部定期派遣營運部營運督導(dǎo)、經(jīng)營管理優(yōu)勢。加盟商若有額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償優(yōu)勢,不斷的職業(yè)培訓(xùn)。
5、開業(yè)后,總部還將持續(xù)對餐廳機器人各級管理人員開設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程,不定期舉辦共識會,加強與加盟商之間的溝通,協(xié)助宣傳與促銷。