臭豆腐店是一家集餐飲連鎖、餐飲文化傳播的專業(yè)型企業(yè)，總部擁有多年行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才。將先進(jìn)的餐飲連鎖管理模式與餐飲美食文化的實(shí)際情況相結(jié)合，經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐總結(jié)積累出一套切實(shí)的餐飲美食項(xiàng)目市場(chǎng)化連鎖經(jīng)營(yíng)。傳承湖南百年臭豆腐制作工藝成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的臭豆腐項(xiàng)目、同時(shí)融合現(xiàn)代與古老的創(chuàng)立技藝，大刀闊斧改進(jìn)古老的傳統(tǒng)工藝，更新原有的磨房設(shè)備，以能的生產(chǎn)制作技術(shù)，以高等廚師工藝和特有的生產(chǎn)制作方法，所生產(chǎn)的臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮，味美無(wú)以倫比，亦臭亦香的特色更是一經(jīng)品嘗常令人欲罷不能一嘗為快故有“嘗過(guò)臭豆腐店三日不知肉滋味”之美名.
臭豆腐店其名俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。臭豆腐店是一種具有特色的休閑風(fēng)味小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能。臭豆腐店是歷代傳承的經(jīng)典，風(fēng)味更是獨(dú)到。湖南六十年臭豆腐，打造臭豆腐品質(zhì)品牌，獨(dú)特的制作工藝，精美的包裝設(shè)計(jì)，使臭豆腐店傳承經(jīng)典，再創(chuàng)輝煌。
臭豆腐店使用的臭鹵是在傳統(tǒng)的臭豆腐臭鹵基礎(chǔ)上改進(jìn)釀制，在轉(zhuǎn)化過(guò)程中釀制成特別臭的臭鹵。再配以枸杞子、花椒、甘草、菊花、陳皮等組合配制而成，所浸泡的臭豆腐臭味更臭，味道更濃。臭豆腐店在臭鹵里添加了具有多味清熱緩緩效效、降火利咽、生津止渴的中藥成分，所以解決了吃臭豆腐容易上火的缺點(diǎn)弊端。
臭豆腐又黃又嫩又細(xì)又軟。聞起來(lái)，有一股淡淡的臭味，但一點(diǎn)也不刺鼻。臭豆腐店炸好的豆腐表皮金黃，敷著一層密密的細(xì)孔，似乎是裹了一層雞蛋才炸出來(lái)的，配上外面刷的一層鮮艷奪目的辣剁椒醬。咬上一口外酥內(nèi)嫩，微咸帶鮮，不臭反香，臭豆腐店就是這么讓你饞。臭豆腐店加盟，我們根據(jù)不同市場(chǎng)情況，提供個(gè)性化的專業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，幫助解決經(jīng)營(yíng)伙伴所遇到的經(jīng)營(yíng)和技術(shù)問(wèn)題。
蘇公網(wǎng)安備32120202010581
