說到小吃想必很多人都會聯(lián)想到諸多的美食系列,我國的小吃行業(yè)發(fā)展規(guī)模巨大而且在各地區(qū)都有著各種類型的小吃門店受到諸多消費者的喜愛,小吃行業(yè)的發(fā)展生機一直蓬勃,所以開一家小吃店是很多現(xiàn)代創(chuàng)業(yè)人士的選擇。其中開店一家小吃店所需要投入的金額是諸多創(chuàng)業(yè)人士十分關(guān)注的問題,那么,小吃店開店需要投入多少費用呢?
開一家小吃店所需要投入的費用需要從多個角度進行分析,其中主要包括開店區(qū)域、開店規(guī)模、產(chǎn)品定位、開店方式四個角度,從這四個角度基本上能夠?qū)σ患议T店的具體投入金額有著一定的評估。
開店區(qū)域
大城市開店和三四線城市以及縣城地區(qū)開店有著很大的區(qū)別,小吃店作為一種投入靈活化的項目,在不同區(qū)域開店還是有著較大的投入差異化。在一線省會城市開一家小吃店基本的房租投入金額必須按照當(dāng)?shù)氐钠骄鶅r格來看,所以在門店的營建上就需要有著數(shù)萬元乃至十幾萬元的資金投入,加上系列的物資和設(shè)備的采購所需要投入的金額超過三十萬元。
開店規(guī)模
開店規(guī)模的大小對于門店的投入金額有著較大的影響,一家規(guī)模在一百平米左右的小吃店每年所需要的物資以及房租費用肯定要高于五十平米的門店,結(jié)合開店區(qū)域的影響,就可以很直觀的在門店的營建投入上有著預(yù)估。
產(chǎn)品定位
說到產(chǎn)品定位想必很多人有點陌生,小吃店的銷售產(chǎn)品種類十分的豐富,不同的產(chǎn)品組合所需要投入的成本金額不一,像很多的小吃店都有著綜合性的小吃產(chǎn)品上架,這就在原料的投入上需要多種物資加持。
開店方式
自主建店和加盟開店兩種方式所需要投入的金額不一,自主建店一般的投入金額較低但是需要有著過多的人力和時間投入;加盟連鎖建店所需要的投入金額種類較多,但是在建店上難度較低而且不復(fù)雜,有著品牌優(yōu)勢的加持。
那么,小吃店開店需要投入多少的費用呢?基本上開一家小吃店從以上五個方面進行分析就能夠很清晰的評估,但是小吃店的投入金額還受到很多的實際因素影響,比如當(dāng)?shù)氐男〕孕袠I(yè)競爭環(huán)境、開店的選址問題等等,要根據(jù)具體的情況具體對待。
1、協(xié)助選址與評估:協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查,評估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進行調(diào)查,提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料,供加盟商參考。
2、區(qū)域保護:
公司將嚴格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量,并建立完備的的價格控制體系和政策;
3、人力資源支持:
開店前,提供人員招募、人事制度等參考資料,協(xié)助加盟商招募新進人員。開店期間,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修:
為確保品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計師統(tǒng)一進行店鋪形象設(shè)計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人指導(dǎo)、督核,加盟商負責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn):
店鋪開業(yè)前,總部為加盟商、經(jīng)營團隊針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識開設(shè)相應(yīng)的課程。
開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店,指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時,為加強與加盟商之間的專業(yè)交流,總部定期舉辦加盟商大會。
6、產(chǎn)品研發(fā):
根據(jù)市場實際需求及較新流行趨勢,總部的專業(yè)研發(fā)部門進行全面市場調(diào)研,制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃,并以靈活的產(chǎn)品價格加強區(qū)域市場競爭力,提高/增加加盟商的權(quán)益。
總部會不斷的進行新產(chǎn)品的研發(fā),完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。