加盟區(qū)域 | 省會(huì)城市、直轄市 | 地級(jí)城市 | 縣與縣級(jí)城市 | 經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)鎮(zhèn) |
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店鋪面積 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | 50㎡ |
裝修費(fèi)用 | 800元/㎡ | 600元/㎡ | 400元/㎡ | 300元/㎡ |
設(shè)備費(fèi)用 | 2萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 | 8000元 | 5000元 |
員工工資 | 4000元/月(2人) | 3000元/月(2人) | 2500元/月(1人) | 1500元/月(1人) |
房租 | 7000元/月 | 5000元/月 | 4000元/月 | 2500元/月 |
流動(dòng)資金 | 1萬(wàn)元 | 8000元 | 5000元 | 3000元 |
總費(fèi)用 | 29萬(wàn)元 | 19.8萬(wàn)元 | 11.5萬(wàn)元 | 7.1萬(wàn)元 |
此費(fèi)用僅為預(yù)估,僅供參考,具體以實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用為準(zhǔn) |
桂林傳說(shuō) 美味佳肴 深得始皇喜愛(ài)
有關(guān)桂林米粉的傳說(shuō)一直流傳,至于其真實(shí)與否,這也無(wú)需去糾結(jié)。據(jù)傳說(shuō)秦始皇在靈渠開(kāi)通之后,由李斯陪同在側(cè),到桂林山水進(jìn)行微服游訪。秦始皇有個(gè)比較特殊的飲食愛(ài)好,喜歡用鯉魚(yú)須、魚(yú)肚來(lái)做菜下酒。行至漓江一帶,秦始皇發(fā)現(xiàn)漓江中的鯉魚(yú)多到用手都可以抓到,因此秦始皇便叫船家打來(lái)許多的魚(yú),做出一餐美食。本來(lái)一餐所需殺的魚(yú)應(yīng)經(jīng)夠多了,而秦始皇還在漓江逗留游玩了有半月,殺害了成千上萬(wàn)條的鯉魚(yú)。秦始皇的行為讓漓江中的鯉魚(yú)王很是惱火,想要推翻秦始皇的船,讓其葬身魚(yú)腹。河伯知道此事后告誡鯉魚(yú)王,事關(guān)帝王,不可亂來(lái)。于是在此情況下,鯉魚(yú)王急中生智,利用大米磨漿制成魚(yú)須,也就是米粉;魚(yú)肚,即為切粉。秦始皇吃過(guò)之后,贊譽(yù)不絕,桂林米粉因此而現(xiàn)世。
源于秦朝 美麗傳說(shuō) 可口易消化
后來(lái)的話,秦始皇暴虐成性,焚書(shū)坑儒,老百姓在秦始皇的暴政之下,苦不堪言。將桂林米粉的傳說(shuō)改成一位在桃花江上擺渡的年輕人,機(jī)緣巧合之下救了鯉魚(yú)王。鯉魚(yú)王問(wèn)年輕該如何報(bào)答他,年輕人是一個(gè)孝子,希望能夠讓自己生病的母親胃口大開(kāi),因此鯉魚(yú)王便將米粉的制作方法傳授給他,年輕人的母親吃了可口而又易消化的桂林米粉之后,病也痊愈了。至于這些有關(guān)于桂林米粉的傳說(shuō),我們無(wú)法考證其真假,但我們能夠確定的是,米粉產(chǎn)生于秦代。在桂林米粉文化藝術(shù)館可以看到原始的米粉制作機(jī)器,上面所使用的“離合器”完完全全是秦代的農(nóng)具“耒”的樣子。據(jù)傳說(shuō),在以前賣(mài)“擔(dān)擔(dān)米粉”的小商販都是穿著木板鞋上街叫賣(mài)的,木板鞋踩在石板路上發(fā)出的聲響,仿佛是小商販叫賣(mài)“米粉、米粉”的一個(gè)有聲廣告。如此擁有悠久歷史的桂林米粉,是一個(gè)值得信賴的好產(chǎn)品。
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