螺螄粉火鍋店位居廣西特色火鍋之首,是柳州市的標(biāo)志性食物,螺螄粉火鍋店難得,具有酸、香、辣、鮮、爽、燙六大特點(diǎn)它的獨(dú)特風(fēng)味讓顧客回味無窮。螺螄粉火鍋店這個小吃之所以聞名是因?yàn)樗穆菸嚋疱伿怯啥喾N原料與螺螄經(jīng)過數(shù)小時熬制而成,螺螄湯的辣味和獨(dú)特螺螄味加上酸筍味正是螺絲粉很大的特色。其專用米粉特有的軟滑爽口、勁道彈性的特點(diǎn),配上酸筍、炸花生、鮮木耳、油爆腐竹、黃花菜等使其風(fēng)味獨(dú)特,還配有鹵蛋、鹵鴨腳、鹵豬手、炸蛋、三鮮肉絲、油豆腐泡等一同銷售。
螺螄粉火鍋店作為廣西很大型螺螄粉火鍋培訓(xùn)基地,聘請廣西柳州地區(qū)技術(shù)很高螺螄粉火鍋師傅做導(dǎo)師,傳授正規(guī)地道螺螄粉火鍋店技術(shù),味道正宗原味-----螺螄粉味鮮、螺螄飄香、口不干。歡迎廣大朋友觀摩培訓(xùn),品嘗地道柳州螺螄粉口味。
技術(shù)自有工藝很重要,螺螄粉火鍋店三套自有工藝傳授到家
優(yōu)先套自有工藝: 螺螄粉火鍋店原料選用食材料,原汁原味,傳統(tǒng)地道,保存當(dāng)?shù)匕倌陙淼膫鞒泄に?,耐人回味,源遠(yuǎn)流長。實(shí)用于打品牌,開形象店,做連鎖,開特色店,發(fā)展加盟商家以及有志時間久事業(yè)的商家采用。
第二套自有工藝: 螺螄粉火鍋店選用現(xiàn)代時尚工藝生產(chǎn)的復(fù)合原料,能代替螺螄原味,保持在原有傳統(tǒng)基礎(chǔ)上的美味,更發(fā)揮現(xiàn)代時尚的濃郁芳香元素。實(shí)用于采購不到螺螄的季節(jié),商家常用的原料,更適于現(xiàn)今80后、90后后輕一族的時尚口味需求。
第三套自有工藝: 在現(xiàn)今追求快速年代,生意也必需快型,紅松葉為廣大商家提供一套快速螺螄粉制作方,操作簡便,方便易懂,以方便商家在經(jīng)營中出現(xiàn)斷湯、斷貨、作為救急采用,也適用于不具備時間久時問加工條件的情況下的商家采用,此自有工藝保存了傳統(tǒng)螺螄粉原味特色,采用食材加工成的半成品原料,在短時間內(nèi)制作出鮮香美味的螺螄粉火鍋。
螺螄粉火鍋店以上三套自有工藝均以培訓(xùn)時傳授,不需另交學(xué)費(fèi)。