南方小吃秘私味，骨湯熬制，麻辣鮮香入口爽，滋補健康好養(yǎng)生，更多食材搭配，均衡美味有人氣。南方小吃特色美食別具一格，鎖定各類吃貨，好評不斷，新鮮蔬菜和肉丸、腸片蛋類等的比例達(dá)到2：1只要進行合理搭配。比一般的快餐菜肴更容易達(dá)到營養(yǎng)均衡、健康低脂的要求，也符合食物多樣化的原則。
南方小吃主要打造重口味麻辣美食，并以濃醇骨湯加以烹制，讓辣的享受沒有瑕疵。南方小吃用來煮制食材的底料就是骨湯，除了味道鮮香麻辣，更有多種人體必須營養(yǎng)成分可補充骨髓生長，再與蔬菜肉類合理搭配，促進人體營養(yǎng)平衡。技術(shù)多，頂大店，樣樣能流動經(jīng)營，合一無需店鋪、無需裝修、無需租金、無需大廚，小吃省去高昂的店鋪租金費用，繁瑣的裝修費用，化繁為簡，美觀大方。南方小吃美味不孤單，多重美食別有風(fēng)味，吃貨蜂擁而至。南方小吃不單單有麻辣燙，還有各地的特色面食。使miss辣的產(chǎn)品多樣化，更多的滿足顧客需求，適應(yīng)各類消費群體。
南方小吃熱情似火，包容萬象，卓爾不群。這南方小吃，你不僅能吃到天府之國的味道，更集合了天南地北能想到的各種滋味。也許南方小吃讓你汗流浹背，也許南方小吃讓你久久回味甚至是淚流滿面……好的南方小吃，不單單是新鮮食材在鍋里的相互交匯碰撞，更是南方小吃立志做好吃的南方小吃的一腔熱忱的寄托。南方小吃注重飲食的綠色，葷素搭配，膳食營養(yǎng)等需求，滿足現(xiàn)代人們對于健康飲食的追求。南方小吃原料食材均是食品，采用涮煮的烹調(diào)方式，幾乎保留了食材的全部營養(yǎng)成分，符合現(xiàn)代人的飲食理念，以后也必將更加受到消費者的持續(xù)青睞。
1、合作模式：兩種形式，任合作商選擇
合作：全額出資，負(fù)責(zé)店鋪選址、人員招募、證照辦理、采購驗收、財務(wù)管理、營銷推廣等，南方小吃總部則負(fù)責(zé)培訓(xùn)、提供經(jīng)營管理標(biāo)注及相關(guān)文件。
股份直營：主要以直轄市或省會城市為主；南方小吃總部出資開店，負(fù)責(zé)店鋪選址、人員招募、證照辦理等，南方小吃總部則負(fù)責(zé)財務(wù)管理、人員培訓(xùn)、門店管理，開店建設(shè)等相關(guān)內(nèi)容。
2、經(jīng)營管理：合作商按南方小吃總部的前廳后廚管理制度、財務(wù)管理制度及規(guī)范化的操作流程經(jīng)營，每月如實填寫營運和財務(wù)報表并提交南方小吃總部（南方小吃總部根據(jù)數(shù)據(jù)進行市場分析，提供合理化建議以供參考）。
3、店面選址：定址后，由南方小吃總部派遣人員實地考察，給出性意見，經(jīng)南方小吃總部確認(rèn)后，方可簽定租賃合同。
4、店面裝修：由南方小吃總部指定設(shè)計公司統(tǒng)一設(shè)計出圖，由南方小吃總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修，經(jīng)南方小吃公司各部門驗收后，方可開業(yè)。
5、設(shè)備要求：廚房及廳面設(shè)備、桌椅、監(jiān)控系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)由南方小吃總部統(tǒng)一安排，費用自行承擔(dān)。
6、原材料要求：原材料在當(dāng)?shù)夭少?，但須按南方小吃總部的?biāo)準(zhǔn)進行采購，具體細(xì)節(jié)雙方另行協(xié)商。
7、營銷宣傳：根據(jù)店面周邊及當(dāng)?shù)貙嶋H情況，南方小吃總部為門店制定可行的營銷宣傳方案，南方小吃總部免費刊登合作商信息提供宣傳；合作店單店營銷活動，須經(jīng)南方小吃總部批準(zhǔn)后，方可執(zhí)行。
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