糖油果子是一個主打各種成都風味傳統(tǒng)小吃的品牌,總部位于成都市,隸屬于成都鄧記餐飲管理有限公司旗下,其店內的糖油果子軟糯香甜,酥脆可口,多年來深受市場的歡迎,除了特色的糖油果子之外,糖油果子店內還有糯米團子、紅糖糍粑、冰粉、三大炮等等風味美食,產(chǎn)品線十分豐富。
糖油果子是四川有名的一種傳統(tǒng)小吃,可以追溯到一千多年前的宋代,其外形圓潤可愛,光澤誘人,主料為糯米,炸制過程中還要分次添加紅糖等等配料,糖油果子傳承著傳統(tǒng)的制作工藝,店內的糖油果子空心圓潤,里面的糯米軟糯可口,外面是一層厚厚的紅湯,甜度適中,風味迷人。
看起來糖油果子的制作過程似乎很容易,但是想要做的好吃,難的就在于火候的把握,糖油果子有著多年的制作經(jīng)驗,火候掌握的恰到好處,既能把果子炸的軟糯香酥,同時保留了紅糖的清香,因為一旦炸過了就會發(fā)出焦糖的苦味,那就宣告著糖油果子的失敗了,在糖油果子的店中,你永遠都能品嘗到那一口。
糖油果子堅持著精選食材原料的經(jīng)營準則,傳承著傳統(tǒng)的精湛制作技藝,為大家還原地道的傳統(tǒng)夜色糖油果子風味,除了主打的糖油果子之外,店內還有許多四川本地的特色小吃,例如糍粑、冰粉、豆花、串串、牛雜等等,滿足著不同食客的口味需求。
的才是很好的,"糖油果子"這個健康、綠色的甜品,堅持選材的新鮮、手工制作的獨到,減少食品添加劑,是純正的綠色美食。糖油果子堅持夢想的美好初衷,悉心感受大自然賦予人們的熱情、奔放,果子入口即香,而令人神往的細致、嫩滑,無疑是色香味俱全后的意外驚喜。