滇味火鍋具有典型的云南風(fēng)味,其特點(diǎn)是以新鮮蔬菜為主料,火鍋中必定有火腿片,再配以薄片牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)肉和香菇、木耳、黃花菜等,使火鍋色香味俱佳。吃時(shí)蘸辣椒粉、麻油等拌成的調(diào)料,鮮嫩香辣,回味無(wú)窮。新鮮蔬菜。
成都云南火鍋以其店堂風(fēng)格優(yōu)雅,精通川菜調(diào)味方法,擅長(zhǎng)口味更新,選料考究,做工精細(xì)而轟動(dòng)川內(nèi)。旋及成為各界名流聚會(huì)宴請(qǐng)之地。
幾經(jīng)周折,如今云南火鍋以經(jīng)營(yíng)系列特色火鍋為主,不僅秉承老店精髓,而且賦予了菜品新的內(nèi)涵。進(jìn)貨上組建了一支專業(yè)隊(duì)伍,在全國(guó)各地精選山珍、河鮮及海產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了原料的多品化;工藝上汲取各菜系及民間的烹調(diào)方法,逐漸形成了火鍋制作的多元化;調(diào)味上精通中藥材的使用,自主開(kāi)發(fā)的綠色“龍椒香麻調(diào)味油”特色,同時(shí)廣泛采用國(guó)內(nèi)外好的調(diào)味品,從而開(kāi)創(chuàng)了火鍋口味的多樣化。
云南火鍋選萃高品質(zhì)食物在與眾不同加工工藝下制做,以休閑娛樂(lè)火鍋的方式出現(xiàn),可制做出去的火鍋口味俱佳。云南火鍋的用材比較豐富,擁有 嚴(yán)苛的原材料查驗(yàn)規(guī)章制度,見(jiàn)證了云南火鍋選定原材料的鮮度,更為健康安全。并且,云南火鍋根據(jù)獨(dú)特的加工工藝和秘方制做,見(jiàn)證了云南火鍋口感的多元性,具備獨(dú)特的商品特色,具備寬闊的銷售市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)室內(nèi)空間。
云南火鍋健康營(yíng)養(yǎng)美味可口,有別于傳統(tǒng)式的火鍋運(yùn)營(yíng)方式,沒(méi)有主廚,簡(jiǎn)易的火鍋底料、配料制做,各門店就地購(gòu)置各種各樣菜肴他人還沒(méi)法效仿。云南火鍋?zhàn)詣?chuàng)立之初就著眼于特色火鍋的承傳、產(chǎn)品研發(fā)和營(yíng)銷推廣,可以非常好地發(fā)揮特長(zhǎng)所具有的優(yōu)勢(shì),提升品牌的名氣,云南火鍋別具風(fēng)味特色,產(chǎn)品品質(zhì)可以獲得合理的確保,為大家顧客產(chǎn)生了身心健康又美味可口的菜肴,顧客針對(duì)云南火鍋十分信任。
穩(wěn)定:云南火鍋,歷史悠久,深受消費(fèi)者追捧,保持創(chuàng)業(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定。
收銀:市場(chǎng)根底好,消費(fèi)人群多,收銀空間大;并且就地取材、操作簡(jiǎn)單、節(jié)約人工成本,合作創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。
省心:強(qiáng)大快速的服務(wù)團(tuán)隊(duì),簡(jiǎn)單易懂的操作流程,為代理商量身定制運(yùn)營(yíng)方案,讓代理商輕松開(kāi)店,快樂(lè)收銀。
健康:精選上等原料,經(jīng)多道工藝,打造特色標(biāo)桿品牌。
云南火鍋加盟-加盟支持多,加盟沒(méi)煩惱
品牌形象支持:總部將由強(qiáng)勢(shì)報(bào)媒體、電視媒體、雜志、網(wǎng)站等方式不斷提高品牌。
人力資源支持:總部針對(duì)加盟商持續(xù)輸出管理、員工等一系列人力資源支持。
裝修設(shè)計(jì)支持:提供科學(xué)的裝修方案,為加盟商降低成本。
店鋪選址支持:總部對(duì)加盟店的選址提供參考性意見(jiàn)。
技術(shù)培訓(xùn)支持:在實(shí)體店一對(duì)一的培訓(xùn)。
開(kāi)業(yè)指導(dǎo)支持:開(kāi)業(yè)前,總部向加盟店派出協(xié)助人員協(xié)助籌建并開(kāi)業(yè)。
物料配送支持:公司統(tǒng)一配送核心底料及各種輔料。
產(chǎn)品升級(jí)支持:公司不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,新項(xiàng)目,滿足加盟店需求。
區(qū)域保護(hù)支持:嚴(yán)格執(zhí)行“區(qū)域性保護(hù)”政策。