作為酒水行業(yè)的重要飲品,啤酒因為酒精度數(shù)低、極易解渴而受到人們的一致歡迎,但隨著時代的發(fā)展,傳統(tǒng)的啤酒已經(jīng)難以滿足現(xiàn)代人的需求。自釀啤酒設(shè)備及自釀啤酒設(shè)備的誕生,打破傳統(tǒng),將啤酒制造搬進尋常百姓家,填補了我國這個領(lǐng)域的空白。為人們啤酒的飲用方式提供了多樣化的選擇,其獨特的工藝,超低的價位,高品質(zhì)的享受,讓人們在品嘗有活性酵母全營養(yǎng)啤酒的同時,體驗自己動手制作的快樂,也為廣大創(chuàng)業(yè)者搭建了快速的平臺。
自釀啤酒設(shè)備操作簡單易學,只要看產(chǎn)品操作手冊或操作光盤,在家中就可方便、輕松、省時的釀造出多種口味的純生啤酒。并且可根據(jù)個人的愛好,調(diào)整酒精度的含量。
自釀啤酒設(shè)備可以說是原汁原味,無需過濾和高溫滅菌,常溫下(18~28攝氏度)不用電,從而使啤酒的特有風味和營養(yǎng)成分得以全部保留,新鮮醇正。
自釀啤酒設(shè)備原料在選材上十分考究,全部采用澳洲大麥、麥芽生產(chǎn)制作。發(fā)酵的專用酵母來自澳大利亞,它發(fā)酵快、徹底及殘?zhí)巧?,為釀造高品質(zhì)啤酒奠定了基礎(chǔ)。而且嘉菲自釀純鮮啤酒含豐富的蛋白質(zhì)、各類維生素、鈣、鎂、磷等金屬及非金屬離子,是人體必不可少的營養(yǎng)元素,無甲醛,不傷肝,更有益健康,是真正的液體面包。
自釀啤酒設(shè)備純手工釀造,二氧化碳在瓶中后熟產(chǎn)生,因此殺口力強。因活性酵母二氧化碳將會繼續(xù)生成,故啤酒風味和口感不會改變,這是常規(guī)啤酒所不具備的。而清潔和殺菌消毒是提高/增加能釀造出好的啤酒的關(guān)鍵所在,只要在釀造時使用嘉菲公司免費提供的啤酒專用型消毒粉對相關(guān)器皿進行嚴格操作,就能成為合格的釀酒。